Afgiften omfatter en lang række varer, for eksempel chokolade og chokoladevarer, kakaomasse, -pulver, -smør og præparater af enhver art, lakridssaft og lakridsvarer, marcipan og nougat, konfekt, bolsjer, skumvarer, tyggegummi, kandiseret frugt, sukkade mv.

Indfører du varer, som indeholder chokolade- eller råstofafgiftspligtige bestanddele, skal du betale en dækningsafgift. 

Læs om chokolade- og sukkervarer i Den juridiske vejledning, afsnit E.A.2.3

Afgiften omfatter både sukkerfrie og sukkerholdige produkter. Konsum-is indeholder ofte bestanddele, for eksempel chokoladeovertræk, nødder og mandler, der er afgiftspligtige efter chokoladeafgiftsloven.

Læs om konsum-is i Den juridiske vejledning, afsnit E.A.2.2.